Piure de cartofi cu conopidă

Name: Piure de cartofi cu conopidă
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 5 buc cartofi medii; 6-7 buchețele conopidă; 4 căței usturoi; după gust sare; după necesitate smântână; după gust pătrunjel verde

Iuliana Zvarici @cook_18964815

Timisoara

Ca să mai scad cantitatea de carbohidrați din piureul de cartofi, scot din cartofi și adaug conopidă. Iese foarte bun. Câteodată pun doar un cartof cât să lege conopida, vă puteți juca la cantități

Citește mai mult

Piure de cartofi cu conopidă

Iuliana Zvarici @cook_18964815

Timisoara

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h

2 porții

5 buccartofi medii
6-7 buchețeleconopidă
4 cățeiusturoi
după gustsare
după necesitatesmântână
după gustpătrunjel verde

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h

1

Cartofii curățați, spălați și tăiați cubulețe îi punem la fiert alături de usturoi în apă cu sare.
2

Verificăm și când sunt la jumătate fierți adăugăm conopida. Strecurăm bine totul când e gata.
3

Cu un mixer vertical zdrobim legumele, adăugăm smântâna cât cere piureul. Decorăm cu pătrunjelul verde tocat. O garnitură gustoasă lângă orice fel de carne. Noi am mâncat lângă șnițele de porc și salată de roșii.