Coaste de porc la cuptor

Name: Coaste de porc la cuptor
Yield: 4 porți
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg coaste de porc; 1 linguriță sare; 1 linguriță piper; 1 linguriță condimente pentru carne de porc; 1 linguriță boia de ardei dulce; 1 linguriță praf de usturoi; 100 ml suc de roșii; 1 lingură miere; 1 lingură ulei; 1 lingură boia de ardei dulce

Andreea Iovanut @cook_21395869

Coaste de porc la cuptor

Andreea Iovanut @cook_21395869

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h 45 min

4 porți

1 kgcoaste de porc
1 lingurițăsare
1 lingurițăpiper
1 lingurițăcondimente pentru carne de porc
1 lingurițăboia de ardei dulce
1 lingurițăpraf de usturoi
Pentru sos:
100 mlsuc de roșii
1 lingurămiere
1 lingurăulei
1 lingurăboia de ardei dulce

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h 45 min

1

Amestecăm într-un bol toate condimentele. Presărăm coastele cu acest amestec și acoperim cu o folie de aluminiu și le lăsăm la frigider peste noapte.
2

A două zi le scoatem și le așezăm într-o tava. Adăugăm o cana de apa, pe lângă coaste, acoperim tava cu o folie de aluminiu și se pune la cuptor pentru 1h 30 min. Verficam să nu scadă apa în totalitate.
3

După cca 1 h îndepărtăm folia și lăsăm să se rumenească frumos.
4

Amestecăm într-un bol toate ingredientele pentru sos. Cu 10 min. înainte de a fi gata vom ungem coastele cu acest sos.