Ghiveci de legume

Name: Ghiveci de legume
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 4 buc ceapă; 3 buc ardei galben; 3-4 buc roșii; 50 ml ulei; 2 linguri făină; 200 ml apă; după gust sare; după gust piper

Andreea Iovanut @cook_21395869

Ghiveci de legume

Andreea Iovanut @cook_21395869

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

45 min.

4 porții

4 bucceapă
3 bucardei galben
3-4 bucroșii
50 mlulei
2 lingurifăină
200 mlapă
după gustsare
după gustpiper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

45 min.

1

Curățăm și spălăm legumele. Tăiem ceapa solzișori, ardei felii iar roșii cubulețe.
2

Punem uleiul la încins, adăugăm ceapa și lăsăm să se călească 10 minute, amestecând din când in când. Adăugăm și ardeiul și mai lăsăm până acesta se înmoaie. La final adăugăm roșiile, sare și piper după gust și lăsăm totul la foc potrivit pentru încă 20 de minute.
3

Între timp amestecăm apa cu făina. La final când legumele sunt făcute, turnăm acest amestec, și amestecăm până aceasta se îngroașă.