Borş din tacâmuri de pui

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

Unul din borșul familiei mele

Borş din tacâmuri de pui

Unul din borșul familiei mele

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1 ora
6 portii
  1. 1/2 kgtacâmuri
  2. 3 litriapă
  3. 750 mlborş
  4. 2 buccartofi medii
  5. 1 bucceapă medie
  6. 1 bucmorcov mare
  7. 1 mânăfidea
  8. 1 bucardei roșu
  9. 1 bucardei verde
  10. după gustpătrunjel și leuștean
  11. după gustsare
  12. 3 linguriulei
  13. 1 lingurăbulion

Instrucțiuni de gătit

1 ora
  1. 1

    Am spălat bine tacâmurile și le-am pus în cele 3 litri de apă la fiert. Am luat spuma de câte ori a fost nevoie. Apoi am adăugat ceapa tocată, fierbând-o 10 minute. Între timp am călit, separat, morcovul, în cele trei linguri de ulei, spre final adăugând bulionul, apoi turnat peste ceapa. Urmând cartofii, tăiați cubulețe.

  2. 2

    După 10 minute de fiert cartofii, am adâugat ardeii și mâna de fidea. Am lăsat să fiarbă încă 10 minute. Am adăugat borșul și am mai lăsat să fiarbă borșul încă 10 minute. După care am condimentat cu sare și verdeață. Așa, borșul a mai fost fiert în jur de 3 minute.

  3. 3

    Poftă bună !!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
în
İstanbul
https://www.instagram.com/bucatele_lui_lorentonton/ Ma numesc Koksalanlar Laura-Maria,am 47 de ani,sunt nascuta ın Puieşti-Barlad.Sper ca retetele mele sa fie ıncercate şi cu folos.Eu cred ca acest dar mi a fost dăruit din partea bunicului. El mi a fost primii 2 ani de şcoala învățător ,dar mulți ani întregi bucătar. Mâncarea era pe mana lui, bunica nu avea ce cauta în bucătărie, rareori o vedeam pe acolo. Imi era foarte drag sa-l vad ın bucatarie.Chiar şi la varsta de pensionare,pentru 60 de persoane,el singur a pregatit meniul mesei festive.Acest obicei ıl am şi eu.Nu ımi este frica de musafiri,ori cat de multi ar fi.Bunicul, va pot spune ca făcea orice, de la dulce pana la sărat. Eu sunt căsătorită de 26 de ani în Turcia. Munca mea e de a bucătari la o familie, o fac de peste 15 ani. Dar gustul autentic românesc nu l am uitat şi de câte ori am ocazia îi aduc în multe case ale romanilor de aici cât şi turcilor. De 2 ani, în prag de sărbători fac prăjituri la comandă. Deci eu voi expune pe acest site şi rețete culinare românești cât şi rețete culinare turceşti. Tuturor va doresc sa aveți spor în bucătărie 🍰🥧🍆🍒🍒🥖🥐🍞🍅🥝🍏🥕🥔🥑🥥🍅🥞
Citește mai mult

Cele mai bune rezultate aici

Comentarii

Rețete similare