Coșulețe din linte cu guacamole

Name: Coșulețe din linte cu guacamole
Yield: 12 bucati
Cuisine: Românești
Ingredients: 300 gr linte fiartă; 150 gr cașcaval ras; 1 buc ou; 2 linguri pesmet; 2 buc avocado; câteva frunze de ceapă verde; 1 buc roșie; după gust sucul de la o lămâie; 1 lingură ulei măsline; după gust sare și piper; după gust pătrunjel verde

Pavel Jeni @Jenypavel74

Bucuresti

O rețetă super simplă, sănătoasă și gustoasă

Citește mai mult

Coșulețe din linte cu guacamole

Pavel Jeni @Jenypavel74

Bucuresti

O rețetă super simplă, sănătoasă și gustoasă

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 min

12 bucati

300 grlinte fiartă
150 grcașcaval ras
1 bucou
2 linguripesmet
Pentru guacamole
2 bucavocado
câtevafrunze de ceapă verde
1 bucroșie
după gustsucul de la o lămâie
1 lingurăulei măsline
după gustsare și piper
după gustpătrunjel verde

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 min

1

Lintea se pune la fiert apoi se lasă la scurs până se duce toată apa. Se amestecă cu cașcavalul ras, oul și pesmetul.
2

Într-o tavă de brioșe se pun formele de hârtie unse cu puțin ulei, se pune din compoziția de linte și se întinde pe pereții hârtiei de jur împrejur formând cosulete și se dau la cuptor pentru 15-20 min.
3

Între timp se prepară guacamole astfel: avocado curățat de coajă și pasat bine se amestecă cu ceapa și roșiile tocate mărunt, sucul de lămâie, pătrunjelul tocat mărunt, uleiul, sarea și piperul după gust.
4

După ce s-au răcit, cosuletele se curăță de hârtia de copt și se umplu cu salata guacamole.