Curățăm cartofii, îi feliem și îi prăjim.

Carnea o tăiem feliuțe lungi și o condimentăm cu 2 bucăți usturoi sare, piper și boia. O punem la prăjit într-o cratiță cu mult ulei și când e gata o tăiem bucățele.

Feliem castraveți, tocăm varza, curățăm usturoiul și îl pisăm, apoi îl amestecăm cu iaurtul și ne pregătim de lucru

Lipia o băgăm puțin la cuptor să se încălzească, apoi pe lipie întindem sos de usturoi, cartofi pai prăjiți, castraveți, cărnița și sos Knor. Partea din jos o ridicăm puțin apoi o rulăm și partea de jos o acoperim cu șervețele.