Orezul se fierbe (al dente), se trece prin apă rece și se lasă la scurs! Legumele se scurg de ulei sau oțet după care se adaugă peste orez, la fel și ouăle fierte se taie și se adaugă ! La sfârșit adăugăm ulei de măsline și o lingurița de maioneza! Dacă doriți puteți adaugă și piper și alte condimente după gust!