Tocăniță de ceapă cu ardei și suc de roșii

Name: Tocăniță de ceapă cu ardei și suc de roșii
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1,5 kg ceapă; 2 kg ardei gras; 2 kg roșii, decojite; după gust sare; după gust piper; după preferință pătrunjel, cimbru alte verdețuri după gust; 1 tavă copănele de pui

Mirela Balas @cook_25791389

De la mama

Citește mai mult

Tocăniță de ceapă cu ardei și suc de roșii

Mirela Balas @cook_25791389

De la mama

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h

4 porții

1,5 kgceapă
2 kgardei gras
2 kgroșii, decojite
după gustsare
după gustpiper
după preferințăpătrunjel, cimbru alte verdețuri după gust
1 tavăcopănele de pui

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h

1

Se spală și se curăță toate legumele.
2

Se spală se curăță carnea, și pe pune în cratiță, ușor la înăbușit apoi la fiert. După ce să fiert, puțin se adaugă un pic de ulei, (floarea-soarelui, sau măsline după preferință) se călește bine ceapa și ardeiul tăiat cubulețe. Se pune piper, sare, cimbru sau alte mirodenii după preferințe. Se călesc bine în sucul de la ardei și ceapă, dacă e nevoie adăugați o canta de apă. Se decojesc roșiile se pun peste ceapă și ardei tăiate cubulețe. Se servește cu mămăligă, sau pâine după preferințe.
3

Poftă bună!