Ciorba de perișoare

Name: Ciorba de perișoare
Cuisine: Românești
Ingredients: după necesitate morcovi;; după necesitate pătrunjel;; 1 buc țelină mică;; 2-3 buc cartofi;; 2 buc cepe;; 500 gr carne de porc măcinată;; 1 buc ou;; după gust sare;; după gust piper;; după necesitate ulei;; după gust boia;; după necesitate mazăre verde;; după necesitate smântâna;; după gust roșie;; după necesitate frunze de pătrunjel

Loredana Maria @lore21

Sighetul- Marmatie .Maramures

Este foarte bună, cu ingrediente naturale din grădină.

Citește mai mult

Ciorba de perișoare

Loredana Maria @lore21

Sighetul- Marmatie .Maramures

Este foarte bună, cu ingrediente naturale din grădină.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

după necesitatemorcovi;
după necesitatepătrunjel;
1 bucțelină mică;
2-3 buccartofi;
2 buccepe;
500 grcarne de porc măcinată;
1 bucou;
după gustsare;
după gustpiper;
după necesitateulei;
după gustboia;
după necesitatemazăre verde;
după necesitatesmântâna;
după gustroșie;
după necesitatefrunze de pătrunjel

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Eu am pus oase cu măduva pentru gust, am pus la fiert morcovi, pătrunjel, o țelină mică. Și după ce s-a fiert am adăugat 2-3 cartofi și am pus o ceapă.
2

500 gr carne de porc, un ou, sare, piper, și am călit o ceapă în ulei și am pus un pic de boia, după ce s-a răcit se amestecă cu carnea tocată, și se formează biluțe de perișoare.
3

La final am adăugat mazăre verde la cutie, și smântâna se amesteca bine cu zeamă de la supă. Și am decojit o roșie și am tăiat cubulețe și pătrunjel tocat mărunt. Nu se fierbe mult cu smântâna, că se face că brânza, doar se dă un clocot.
Vă doresc poftă bună! 😘

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Loredana Maria @lore21

în 23 august 2020 21:41

Sighetul- Marmatie .Maramures

Iubesc și ador foarte mult să gătesc, la varsă de 26 de ani știu să fac foarte multe feluri de mâncare .Vă invit dragi mei să mă urmați pe Cookpad. Fac cele mai bune, simple, ușoare, delicioase preparate culinare. Eu locuiesc în Județul Maramureș, Sighetul Marmației."Gastronomia este arta de a folosi hrana pentru a crea fericirea,,

Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate