Ghiveci de legume
O simfonie de culori și gusturi 😋
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Ceapa se curăță se taie julien, ardeiul kapia se curăță, se taie felii, vinetele se taie cuburi, se presară cu sare și se lasă 10-15 min apoi se spală și se storc de zeamă, dovleceii se curăță și se taie cuburi, roșiile se dau prin robot formând un suc
- 2
Într-o cratiță adâncă punem uleiul la încins și adăugăm ceapă, o călim până ce capătă o culoare aurie, apoi adăugăm ardeiul și călim împreună
- 3
Adăugăm vinetele și dovleceii, condimentăm cu sare, piper și foi de dafin și fierbem la foc mic până se înmoaie legumele
- 4
Se adaugă sucul de roșii și se fierb împreună până ce legumele sunt fierte bine. Spre sfârșit se adaugă pătrunjelul verde tocat mărunt
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/13573193
Comentarii