Peste pane cu salata de varza și lămâie înghețata

Lubita Iancu
Lubita Iancu @cook_19248986

Ați folosit vreodată lămâie înghețată?? Ei bine vă recomand această rețetă și veți avea ocazia să mâncați ceva deosebit.
Lămâia înghețata se rade pe răzătoarea cu ochiuri mici, coaja cu tot cu pulpa, peste preparate cu peste, fructe de mare, dar și peste unele fripturi, sau pe ce crede fiecare că ar merge lămâie, se pune în congelator o lămâie și se lasă uitată acolo până în momentul când este nevoie de ea, merită încercat!

Peste pane cu salata de varza și lămâie înghețata

Ați folosit vreodată lămâie înghețată?? Ei bine vă recomand această rețetă și veți avea ocazia să mâncați ceva deosebit.
Lămâia înghețata se rade pe răzătoarea cu ochiuri mici, coaja cu tot cu pulpa, peste preparate cu peste, fructe de mare, dar și peste unele fripturi, sau pe ce crede fiecare că ar merge lămâie, se pune în congelator o lămâie și se lasă uitată acolo până în momentul când este nevoie de ea, merită încercat!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

45 (de) minute
2 porții
  1. 4 bucfileuri sau rondele de pește
  2. 150 gpesmet
  3. 1 lingurăpudră de usturoi
  4. 1 lingurăsemințe de susan alb
  5. 1 lingurăsemințe de susan negru
  6. 2 bucouă
  7. 50 mlulei pentru prăjit sau mai mult
  8. după gustsare
  9. după gustpiper
  10. 250 gvarză verde
  11. 4 lingurioțet
  12. 4 linguriulei de măsline
  13. după gustpătrunjel verde
  14. după gustlămâie înghețată

Instrucțiuni de gătit

45 (de) minute
  1. 1

    Se pune într-un vas pe foc 1l apă iar când clocotește se adaugă 1/2 linguriță cu sare și oțet, se adaugă apoi varza tăiată fideluță și se lasă la fiert 3-4min după care se răstoarnă într-o sită și se lasă la scurs.

  2. 2

    Peștele spălat, uscat, condimentat cu sare și piper, se trece prin oul bătut cu sare, piper și usturoi, apoi prin pesmet amestecat cu cele două feluri de semințe de susan, apoi în tigaia cu ulei incis să se prăjească.

  3. 3

    După ce peștele este rumenit pe ambele părți, se scoate pe o farfurie.

  4. 4

    Varza bine scursă, se pune într-un castron, se adaugă ulei de măsline, sare dacă e nevoie, piper, pătrunjel tocat, oțet de asemenea dacă e nevoie apoi se amestecă bine.

  5. 5

    Lămâia scoasă din congelator, se rade cu tot cu pulpă pe o farfurie și se lasă deoparte.

  6. 6

    Se servește pe farfurie salată de varză, alături peștele iar deasupra lămâia înghețată rasă, poftă bună!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Lubita Iancu
Lubita Iancu @cook_19248986
în
Ma numesc Lubita iar familia si prietenii imi spun Lulu si sunt sotie,mama si bunica iar dragostea pentru bucatarie am capatat-o in urma cu 20de ani cand am iesit la pensie.Spun de atunci pentru ca de atunci am timp mai mult,de atunci sunt mai atenta cu ce gatesc,de atunci sunt mai exigenta cu mine in ceea ce priveste felul cum arata o farfurie cu ceva de mancare,intr-un cuvant gatitul este viata mea iar cand gatesc simt ca traiesc!
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare