🧡Tort de biscuiți 🥧🍰

Mod de preparare:
„Într-un castron amestecați zahărul cu cacao folosind un tel. Adăugați apoi ouăle și amestecați. Adăugați 350 ml lapte călduț. Amestecați bine cu telul până se omogenizează. Puneți compoziția la foc mic.

Amestecați cu telul până când crema încep.

Începe să fiarbă. După 1-2 minute se îngroașă. Luați de pe foc și lăsați să se răcească.

Puneți crema de cacao rece într-un castron mai mare. Adăugați untul rece de la frigider, tăiat cubulețe mici. Adăugați și frișca lichidă. Amestecați cu mixerul până se omogenizează totul. Opțional puteți adaugă esența de rom. Adăugați apoi cele 5 linguri de Nutella și mai amestecați cu mixerul până se omogenizează totul.
Într-o crăticioară puneți 300 ml lapte la fiert.

Când începe să fiarbă adăugați cojile de lămâie și portocala (tăiați cojile mari cu cuțitul). Amestecați câteva secunde cu o spatulă și apoi luați de pe foc. Lăsați să se răcească. Când s-a răcit scoateți cojile și puneți laptele într-o tava. Adăugați 1 linguriță de esența de vanilie și amestecați.

Puneți hârtie de copt pe fundul unei tăvi pătrate cu margini detasabile de aproximativ 24 cm. Înmuiați foarte puțin fiecare biscuite în lapte și apoi puneți în tavă. Formați un strat uniform.