Simitli-Pizza
Simitul este covrigul tradițional turcesc
Instrucțiuni de gătit
- 1
Primul lucru a fost să prăjesc susanul, într-o tigaie de teflon, fără pic de ulei, apoi să las să se răcească. Aluatul l-am făcut amestecând drojdia cu laptele, apa și zahărul. Am amestecat bine până la topirea drojdiei, apoi am adaugat uleiul, din făina(treptat)și sarea. Am făcut un aluat moale cam cum este lobul urechii și lăsat 30 de minute la crescut. Am făcut din el bile mari cât o portocală și le-am mai lăsat în tava să crească 15 minute. Între timp am încins cuptorul la 170 g C.
- 2
Fiecare bilă am uns-o cu apa și presărat susan. Apoi cu fundul unui pahar (apăsând bine)am făcut loc în mijlocul bilei, mare după dorință. Le-am umplut după preferință și copt în jur de 25 minute.
- 3
Poftă bună !!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate












Comentarii