Punem toate ingredientele într-un aparat de frământat pe care îl setăm pe 11, dacă nu avem această ustensilă. într-un bol mai mare adăugăm drojdia în lapte după puneți zahărul, amestecăm și lăsăm 5 min ca drojdia să-și facă efectul, apoi îi facem loc aluatului în făină și-l punem în gaura formată, apoi punem coaja de lămâie și untul topit, apoi frământăm bine. Acum lăsăm aluatul la dospit pentru aproximativ o oră cu o folie deasupra.

Acum ungem cornuletele cu gălbenușul amestecat cu apă, apoi lăsăm tava pentru 20 min la cuptor.

Pentru a le putea deosebi topin ciocolata și o punem peste cele cu ciocolata și peste cele cu vanilie cernem zahăr pudră. Poftă bună!