Pește prăjit 🐟 în crustă de mălai cu mămăliguță și usturoi 🧄

Name: Pește prăjit 🐟 în crustă de mălai cu mămăliguță și usturoi 🧄
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc pește proaspăt; după necesitate mălai pentru crustă; după gust sare și piper; după necesitate ulei pentru prăjit; după necesitate usturoi

Pavel Jeni @Jenypavel74

Bucuresti

Crocant în exterior și moale dar bine făcut în interior, peștele în crustă de mălai merge bine cu mujdeiul de usturoi și mămăliguță fierbinte

Citește mai mult

Pește prăjit 🐟 în crustă de mălai cu mămăliguță și usturoi 🧄

Pavel Jeni @Jenypavel74

Bucuresti

Crocant în exterior și moale dar bine făcut în interior, peștele în crustă de mălai merge bine cu mujdeiul de usturoi și mămăliguță fierbinte

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 min

4 porții

2 bucpește proaspăt
după necesitatemălai pentru crustă
după gustsare și piper
după necesitateulei pentru prăjit
după necesitateusturoi

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 min

1

Peștele se eviscerează, se taie rondele, se dă cu sare și piper apoi se dă fiecare bucată prin mălai pe toate părțile
2

În uleiul încins, se pun bucățile de pește la prăjit și se prăjesc bine pe ambele părți apoi se scot pe un șervet de hârtie
3

Se servesc alături de mămăliguță fierbinte și un mujdei de usturoi