Într-o tigaie adancă turnați uleiul, adăugați ciupercile spălate și tăiate cubulețe.

Lăsați să se călească bine amestecând periodic.

Când scade apa din ciuperci și încep să se rumenească, adăugați ceapa tocată mărunt - lăsați 5 minute amestecând periodic.

Apoi se adaugă roșiile tocate, amestecați și lăsați să fiarbă cam 10 minute toată compoziția, nu uitați să mai amestecați.

Tocați mărunt usturoiul și îl adăugați în sos - mai lăsați 5 minute la foc mediu/mic.

Asezonați sosul cu piper, sare - amestecați bine și mai lăsați 2-3 minute pe foc.

Și cam atât la sos.

Fierbeți pastele conform cu instrucțiunile de pe pachet - aveți grijă să nu le lăsați prea mult.

Serviți pastele cu sosul de ciuperci, eventual presărate cu brânza/parmezan.

Poftă Bună!