Ciorbă de salată verde
O ciorbă care îmi place foarte mult și pe care mama o face des când merg în România.
Ciorbă de salată verde
O ciorbă care îmi place foarte mult și pe care mama o face des când merg în România.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Eu încep cu salata verde. În primul rând spăl salata verde frunză cu frunză, o tai sau o rup bucăți. Presar sare și încep să o amestec. Așa am văzut la mama și așa fac. După 5 minute încep să o strang bine în mâini. Va ieși o culoare închisă. Pun salata într-un bol.
- 2
Slăninuța se taie și se prăjește puțin. Usturoiul se pisează sau se taie mărunt și se adaugă peste slănină. Amestecăm bine. Aveți grijă să nu se prăjească foarte tare ca va deveni amar usturoiul.
- 3
Când usturoiul și slăninuța să prăjit puțin adăugăm salata sursă bine amestecăm puțin și lăsam 2-3 minute la foc potrivit.
- 4
Adăugăm apa și lăsam să fiarbă aproximativ 30-40 minute. Smântâna se pune într-un bol și adăugăm și gălbenușurile. Amestecăm bine și în acest amestec punem 2-3 polonice de ciorba fierbinte amestecând bine. Acest amestec se toarnă în cratiță. Se adaugă sare după gust. Va doresc poftă bună!
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Ciorbă de salată verde Ciorbă de salată verde
Acestă ciorbă îmi aduce aminte de copilărieBunica ne aducea mereu salată proastă pentru a ne face mama. Era una din preferatele noastre
-
Ciorbă de burtă Ciorbă de burtă
Ne place foarte mult ciorba de burtă și o fac foarte des.
-
Ciorbă de salată cu slănină friptă și paparadă Ciorbă de salată cu slănină friptă și paparadă
Una din cele mai bune ciorbe ale copilăriei pe care o prepar și azi cu drag și o adorăm la fel de mult. În Ardeal această ciorba este o bunătate și se prepară mai ales vara când avem salată proaspătă în grădina. Se face foarte ușor și cu ingrediente puține.Aromată cu usturoi după preferințe, afumată cu slăninuța prăjită iar la sfârșit se face dresatura cu smântâna și bineînțeles nelipsita paparadă rumenă. Vă recomand să o încercați! #OneRecipeOneTree #TeamsTree
-
Ciorbiță de salată verde Ciorbiță de salată verde
O ciorbă rapidă, care nu necesită mult timp de gătire.
-
-
Ciorbă de salată verde cu afumătură ! Ciorbă de salată verde cu afumătură !
O ciorbă gustoasă de primăvară.
-
Ciorbă de fasole verde Ciorbă de fasole verde
O reteta pe care eu o gătesc des ca ne place. -
Supă de salată verde cu slănină afumată Supă de salată verde cu slănină afumată
Numai bună în zilele toride 😁 sățioasă și răcoritoare...
-
Ciorbă ardelenească de pui cu tarhon Ciorbă ardelenească de pui cu tarhon
O ciorbă foarte dragă nouă pe care am învățat-o de la bunica mea! Ne place foarte mult 😊
-
Ciorbă de spanac Ciorbă de spanac
O ciorba delicioasă așa cum îmi făcea bunica mea în copilărie 😊🤗 -
Mai multe rețete recomandate
Comentarii