Șnițel de porc umplut cu mozzarella

Name: Șnițel de porc umplut cu mozzarella
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 4 felii carne de porc pentru șnițel; după necesitate mozzarella; 3 buc ouă; după necesitate făină; după gust sare; după gust piper

Iuliana Zvarici @cook_18964815

Timisoara

Șnițel de porc umplut cu mozzarella

Iuliana Zvarici @cook_18964815

Timisoara

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 minute

2 porții

4 feliicarne de porc pentru șnițel
după necesitatemozzarella
3 bucouă
după necesitatefăină
după gustsare
după gustpiper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 minute

1

Uscăm feliile de carne, le batem bine și o tăiem pe fiecare în jumătate. Luăm o felie, punem peste o felie de mozzarella, să fie mai mică decât carnea și acoperim cu alta de carne. Le prindem cu 2 scobitori ca să nu se desfacă la prăjit.
2

Într-o farfurie batem ouăle cu sare și piper și adăugăm 2 lingurițe de făină, amestecăm bine. Trecem carnea prin această compoziție și punem la prăjit în uleiul încins. Lăsăm până se rumenește și întoarcem pe partea cealaltă. Servim calde cu ce garnitură dorim.