Pitta grecească sau lipie grecească

Name: Pitta grecească sau lipie grecească
Yield: 6 bucăți
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 gr făină; 1 plic drojdie uscată; 1/2 linguriță sare; 1 linguriță zahăr; 2 linguri ulei măsline; 3-4 linguri ulei pentru prăjit

Pavel Jeni @Jenypavel74

Bucuresti

Gyrosul merge cel mai bine cu o pită caldă care se pregătește foarte ușor și e și foarte bună și pufoasă

Citește mai mult

Pitta grecească sau lipie grecească

Pavel Jeni @Jenypavel74

Bucuresti

Gyrosul merge cel mai bine cu o pită caldă care se pregătește foarte ușor și e și foarte bună și pufoasă

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 oră

6 bucăți

500 grfăină
1 plicdrojdie uscată
1/2 lingurițăsare
1 lingurițăzahăr
2 linguriulei măsline
3-4 linguriulei pentru prăjit

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 oră

1

Făina se pune intr un castron, se face un gol în mijloc, se pune drojdia peste care se presară zahărul și puțină apa caldă, se amesteca și se lasă să se umfle drojdia
2

Când drojdia a crescut, se adaugă apa caldă în care am dizolvat sarea și amestecăm cu făina până obținem un aluat omogen nici prea moale dar nici prea dur, adăugăm uleiul de măsline și mai frământăm puțin apoi lăsăm la crescut cu vasul acoperit
3

Când aluatul a crescut, se fac 6 biluțe care se întind în formă rotundă și se coc într-o tigaie încinsă antiaderentă unsă cu puțin ulei