Tort Mákos guba -Guba cu mac
Guba cu mac sau mákos guba (se pronunță macoș gubo) este un desert cunoscut în Ardeal , Banat, Ungaria și este un preparat specific Ajunului Crăciunului sau Revelionului. Se poate servi cu sos de vanile sau copt într-o formă de tort cu spumă de albuș deasupra sub forma unui tort spectaculos care face cinste cu brio oricărei mese festive
Tort Mákos guba -Guba cu mac
Guba cu mac sau mákos guba (se pronunță macoș gubo) este un desert cunoscut în Ardeal , Banat, Ungaria și este un preparat specific Ajunului Crăciunului sau Revelionului. Se poate servi cu sos de vanile sau copt într-o formă de tort cu spumă de albuș deasupra sub forma unui tort spectaculos care face cinste cu brio oricărei mese festive
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Cornurile se taie felii sau pătrățele
- 2
Gălbenușurile se freacă spumă cu 80 gr zahăr, se amestecă cu laptele, se adaugă, macul, coaja rasă de lămâie, stafidele cornurile tăiate felii se omogenizează foarte bine
- 3
Albușurile se bat spumă tare cu zahărul rămas
- 4
Se tapetează cu hârtie de copt a tavă de tort de aprox 26 cm cu pereții detașabili, compoziția de cornuri se toarnă în tavă se distribuie uniform
- 5
Se unge deasupra cu gem și se întinde spuma de albușuri deasupra
- 6
Coacem în cuptorul preîncălzit la 180 grade C pentru 25-30 minute (atenție să nu se ardă spuma)
- 7
Desprindem cu grijă hârtia de copt desfacem inelul, lăsăm să se răcească după care o punem la frigider 1-2 ore
- 8
Enjoy 😉 Poftă bună !! 🍽🎂🍰
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii