Si scioglie il lievito nel latte tiepido insieme allo zucchero, si aggiunge la farina, le uova sbattute,il burro, il sale.Si mischiano e si lascia lievitare per 1h a temperatura ambiente.

Trascorso il tempo, l'impasto si divide in due, si stende ogni parte e si riempie con la crema al formaggio (il formagio si mischia con lo zucchero, con le uova sbattute)e aggiungiamo uvetta a piacere.