Mai întâi ne ocupăm de carne, se feliază carnea dacă nu este feliată și se bate cu ajutorul unui ciocan de bucătărie, se sărează și se piperează, după care se așează în tavă punem și uleiul împreună cu apă, acoperim tava cu staniol și adăugăm tava în cuptor la 180 grade C timp de 1 oră

Până ce carnea este la cuptor ne ocupăm de legume, acestea se curăță, se spală și se taie după preferințe, după ce sunt spălate și curațate le-am adaugat într-un bol încapator am adăugat sare, piper, oregano, busuioc, boia, și foarte puțin ulei, am amestecat bine totul.

După 1 oră scoatem tava cu carne de la cuptor, îndepărtam staniolul, întoarcem carnea pe partea cealaltă, după care adăugăm cartofi și restul legumelor peste carne, adăugăm și mazărea cu fasolea, usturoiul pisat, sucul de roșii și eu am mai adaugat 3 linguri de bulion, am miscat ușor de tavă pentru a se aranja totul frumos în tavă și am mai lăsat totul la cuptor încă 1 oră.

După o oră am stins focul și am scos friptura de la cuptor, în bucătărie te lovea un miros plăcut, de usturoi și cărniță cu legumele🤤🤤🤤 peste ele am mai adaugat pătrunjel proadpat tocat mărunt, a fost o bunătate, și carnița noastră a fost foarte moale și gustoasă.