Papanași fierți cu brânză 😋

Elena Georgeta
Elena Georgeta @cook_18781261
Londra

Eu din aceeași compoziție am făcut și umpluți cu fructe din compot pentru. copii mei cei mici☺️Se servesc cu dulceața sau cu smântâna😊sunt foarte buni, încercați și voi😘

Papanași fierți cu brânză 😋

Eu din aceeași compoziție am făcut și umpluți cu fructe din compot pentru. copii mei cei mici☺️Se servesc cu dulceața sau cu smântâna😊sunt foarte buni, încercați și voi😘

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1 h 30 min.
  1. Ingrediente aluat :
  2. 500gr brânză
  3. 4 bucouă
  4. 200 grgriș
  5. 1 prafsare
  6. 2 lingurizahăr pudră
  7. după necesitatecoaja de la o lămâie
  8. Ingrediente pentru tăvălit papanași :
  9. 150 gr.pesmet
  10. 1 lingurăplină unt la temperatura camerei nesărat
  11. 2 lingurizahăr pudră ori vanilat sau după gustul tău

Instrucțiuni de gătit

1 h 30 min.
  1. 1

    Mod de preparare:

    1. Amestecați brânza cu gălbenușurile de ou, grișul, un vârf de sare, zahărul pudră și coaja de lămâie rasă într-un bol.
    2. Bateți albușurile spuma și adăugați peste brânza.
    3. Amestecați uniform.
    4. Acoperiți coca cu folie de plastic și lăsați să stea la frigider pentru cel puțin o jumătate de zi. (De preferat ar fi bine să îl faceți seara, îl puneți peste noapte la frigider și îl gătiți a două zi.)

  2. 2
  3. 3

    5. Puneți untul într-o tigaie să se topească apoi adăugați pesmetul, amestecați continu să nu se ardă, lăsam la foc până prinde o culoare aurie nu maro😊
    6. Închideți flacăra de dedesubt și apoi adăugați zahărul, amestecați și lăsați-l la răcit.
    7. Formăm găluște cu mâinile ude (de obicei fac găluște cu un diametru de aproximativ 4 cm).
    8. Între timp, fierbeți apa într-o oală și când începe să clocotească adăugați găluștele în apă.

  4. 4
  5. 5

    9. Le fierbeți timp de 6 minute dacă le faceți micuțe, dacă le faceți mai mărișoare lăsați-le 10 min.
    10. După ce găluștele au fiert le scoateți, le scurgeți și le tăvăliți în pesmetul nostru auriu.

    Sugestie:

    Dacă lăsăm suficient timp pentru ca grișul să sugă umezeala găluștele nu se vor despărți niciodată (motiv pentru care le pun de obicei la frigider 1 noapte).

  6. 6
  7. 7
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Elena Georgeta
Elena Georgeta @cook_18781261
în
Londra
Numele meu este Elena,am 40 ani și 3 băieți ❤️Pasiunea mea ptr.bucatarie nu as putea spune ca a fost dragoste la prima vedere 🙈pentru ca as minti. La 32 ani eram o simpla gospodina cu teama de a încerca preparate gen: patiserie,dulciuri sau torturi☺️Totul a început acum 4 ani😊am făcut un tort si cum nu ma pricepeam sa decorez l-am decorat simplu si împopoțonat cu bombonele😂😂mi sa spus ca arata ca o coliva🙈si de atunci Ambiția de a învață mai mult a început prin a explora diferite site-uri străine invatand a modela,decora si multe altele ajungând ca bucătăria sa devina locul unde uit de probleme,stres și multe altele,este locul unde ma pot relaxa😍ce-i drept am avut și eșecuri dar și reușite dupa multe incercari.Mi-a trebuit mult pana sa o inteleg dar acum o ador 😊 Pasiunea asta nu poate fi tinuta doar ptr.mine,doar in interior,trebuie împărtășită cu toată lumea😍 retete experimentate,traduse ,ganduri, idei, sfaturi,experiente si experimente din bucatarie.Nu am școala sau cursuri făcute,totul a venit din pasiunea de a găti ,îmi plac provocările,posibilul și imposibilul😍îmi place sa surprind familia și pe cei din jur cu diferite preparate și gusturi.într-un cuvânt am ajuns sa iubesc bucătăria mai mult decât îmi imaginam😍
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare