Spezzatino di Zucchina spinosa
Zucchina spinosa, sau tradus în romana "dovlecel spinos" e o legumă, o combinație între cartof și dovlecel, dar este delicios și poate fi preparat în multe moduri. Prăjit, tocăniță, budincă sau pus la borcan în ulei ..oricum ar fi gătit este delicios.
Spezzatino di Zucchina spinosa
Zucchina spinosa, sau tradus în romana "dovlecel spinos" e o legumă, o combinație între cartof și dovlecel, dar este delicios și poate fi preparat în multe moduri. Prăjit, tocăniță, budincă sau pus la borcan în ulei ..oricum ar fi gătit este delicios.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Cam așa arată dovlecelul spinos...
- 2
Călim ceapa și usturoiul în puțin ulei, apoi adăugăm parizerul și lăsăm să se rumenească puțin. Adăugăm ardeii și călim până se înmoaie.
- 3
Adăugăm apoi conopida, dovlecelul spinos și condimentăm. Lăsăm câteva minute să se călească și apoi adăugăm un pahar de apă. Lăsăm totul la fiert sub capac.
- 4
- 5
Acesta este ras el hanout..un amestec de condimente...
- 6
Când legumele sunt gătite și sosul a scăzut, adăugăm ouăle și mai lăsăm la foc, sub capac până se gătesc și ouăle. La final adăugăm verdeața.
Rețete similare
-
Cartofi țărănești Cartofi țărănești
Mâncarea de la țară, poate fi la fel de delicioasă și la oraș!
-
Tocăniță cu legume Tocăniță cu legume
Este un preparat care poate fi consumat și în post.
-
Ciorbă de toamna Ciorbă de toamna
Dacă mai știți voi ca am pus dovleac ras la borcan pentru iarna..ei bine azi am zis să vad cum se prezintă, dacă stă, să știu dacă mai pun sau nu.. și uite că stă și chiar super ok și e foarte bun 😁 -
Tigaie de legume estive Tigaie de legume estive
În Italia, în sud, se consuma des acest preparat, dar cu mici modificari în funcție de legumele din sezon...zimbatò..eu nu am pus deloc picant, dar de obicei ei folosesc. -
Stir-fry cu porc și ciuperci Stir-fry cu porc și ciuperci
#china .. Stir-fry sau Prăjirea prin amestecare este o tehnică de gătit chineză în care ingredientele sunt prăjite într-o cantitate mică de ulei foarte fierbinte în timp ce sunt agitate sau aruncate într-un wok. Tehnica a luat naștere în China și în ultimele secole s-a răspândit în alte părți ale Asiei și Occidentului. -
Sformato de conopida ! Sformato de conopida !
#Calendar Se poate servii alături de carnea preferata la un fel principal,ca atare la cina sau poate fi un pranz consistent in perioadele de post.
-
Semilune "terra e mare" Semilune "terra e mare"
Paste cu cerneală de sepie, umplute cu carne de curcan și legume, în sos de ceapă verde :) o combinație delicioasă. -
Tigaie cu pui și ardei Tigaie cu pui și ardei
Curcubeu pe cerul gurii! O mâncare colorată, plină de gusturi și arome! -
Papara /καγιανα /shakshuka Papara /καγιανα /shakshuka
Oricare ar fi denumirea acestei rețete, ingredientele și modul de preparare este cam la fel
-
Mâncare de fasole verde Mâncare de fasole verde
Un preparat simplu cu multe vitamine, ceea ce avem nevoie zilnic.
-
Salată caldă de cartofi Salată caldă de cartofi
Știți deja ca eu sunt adepta gătirii fără risipă :) azi am reutilizat ceapa și cartofii rămași de la supa pentru a prepara o salata caldă :) și uite așa am pus pe masa 2 feluri, fără a risipi nimic, și în timp relativ scurt. -
Ardei în agrodolce (dulci-acrișori) Ardei în agrodolce (dulci-acrișori)
O rețeta minunata de vara, rapidă și gustoasă, numai bună ca garnitura la un grătar, sau în sandwich-uri, gata în 30 de minute.
Mai multe rețete recomandate
Comentarii