Brăduț din foietaj cu ricotta și spanac

Name: Brăduț din foietaj cu ricotta și spanac
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc foi foietaj; 250 gr ricotta; 300 gr spanac fiert și scurs de apă; 20 gr parmezan; după gust sare; 1 buc ou

Iuliana Zvarici @cook_18964815

Timisoara

Brăduț din foietaj cu ricotta și spanac

Iuliana Zvarici @cook_18964815

Timisoara

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h

4 porții

2 bucfoi foietaj
250 grricotta
300 grspanac fiert și scurs de apă
20 grparmezan
după gustsare
1 bucou

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h

1

Amestecăm spanacul blenduit puțin, să nu-l facem pasta, cu ricotta, parmezan, sare.
2

Întindem o foaie pe blatul de lucru și o împărțim în 2. Pe jumătate trasăm ușor cu cuțitul forma unui brad și adăugăm jumătate din compoziția de spanac pe aceasta forma. Acoperim cu cealaltă jumătate și tăiem forma bradului. Tăiem ramurile laterale cu un cuțit și le întoarcem.
3

Ungem cu oul bătut și dăm la cuptorul preîncălzit la 180 grade C, ventilat pentru circa 30 minute, până se rumenește frumos foietajul.
4

Procedăm la fel și cu a două foaie.