Pentru început încălzim laptele și îl punem în vasul în care frământăm aluatul. Peste laptele cald punem drojdia 50 gr de zahăr și 4 linguri de făină. Amestecăm și lăsam deoparte pentru 15 minute.

Peste maia se pun ouăle bătute cu restul de zahăr și sare. Adăugăm uleiul și făina. Se frământă și se împarte în 2 părți egale. Una se lasă albă, iar cealaltă se amestecă cu cacao, pe care o amestecăm cu puțin lapte.

Se lasă la dospit ambele aluaturi. Se împarte fiecare bucată de aluat în 4 bile.

Întindem câte o bucată albă și una maro în formă de cerc. Le suprapunem cea albă peste cea maro sau invers. Se trece cu sucitorul și se taie în triunghiuri.

Se pune și invers pentru un aspect frumos. Se umple cu ce doriți. Eu am făcut cu rahat

Se pun în tavă și se mai lasă 15 minute la crescut.

Siropul se face prin fierberea ingredientelor și se lasă la răcit. După ce se scot se trec prin sirop și dacă doriți prin nucă de cocos.

Sunt foarte pufoase și gustoase. Merită să încercați rețeta. Poftă bună.