Supă cremă din țelină
Supele sunt preferatele mele. Le fac tot anul chiar și vara când e cald. Le pregătesc cu orice verdeață. Și cum e timpul țelinei nu am ratat ocazia să fac o supă.
Supă cremă din țelină
Supele sunt preferatele mele. Le fac tot anul chiar și vara când e cald. Le pregătesc cu orice verdeață. Și cum e timpul țelinei nu am ratat ocazia să fac o supă.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Mai întâi am curățat țelină, apoi am tocat ceapa mărunt. Morcovul și cartofii i-am tăiat felii.
- 2
- 3
Am pus uleiul la încins cu frunza de dafin. Când s-a încălzit am pus ceapa la călit cam 5 minute.
- 4
Apoi am pus morcovul am amestecat cu ceapa cam un minut, apoi cartofii am lăsat tot un minut și la urmă țelină. Am amestecat bine și apoi am vărsat cei doi litri de apă și am lăsat la fiert la foc potrivit cam 45 de minute. Între timp am pus o linguriță cu sare.
- 5
- 6
Când supa a fiert am închis aragazul și am frulat cu blenderul verdețurile. Apoi am pus un vârf de linguriță cu piper și un vârf de lunguriță de sare (după gustul meu).
- 7
Am dat drumul la aragaz și când supa crema a început să fiarbă am pus smântâna și am amestecat. Am lăsat să fiarbă un minut, maxim două, și am închis aragazul.
- 8
Am pus în farfurii caldă. Noi am servit cu pâine coaptă pe grătar.
- 9
Poftă Bună !!!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii (2)