Chifteluțe

Name: Chifteluțe
Cuisine: Românești
Ingredients: 700 g carne tocată amestec porc și vita; 1 buc ou; 5-6 căței usturoi pisați fin; 2-3 buc cartofi; după gust mărar; după gust pătrunjel; după gust sare; după gust piper; după necesitate ulei pentru prăjit

Andreea Nițu @cook_28143990

Chifteluțe

Andreea Nițu @cook_28143990

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

700 gcarne tocată amestec porc și vita
1 bucou
5-6 cățeiusturoi pisați fin
2-3 buccartofi
după gustmărar
după gustpătrunjel
după gustsare
după gustpiper
după necesitateulei pentru prăjit

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Cartofii se curăță, se dau pe răzătoarea mică și se pun la scurs într-o strecurătoare
2

Restul ingredientelor se pun într-un bol încăpător.
3

Cartofii se storc bine de zeamă și se adaugă peste restul ingredientelor.
4

Cu mâinile umezite se formează biluțe sau ce formă vreți să dați chiftelelor, apoi se dau prin făină
5

Se prăjesc în ulei la foc potrivit sau se coc la cuptor până se rumenesc.