Într-un vas se pun apa, laptele, untul topit, zahărul, drojdia și sarea amestecăm bine și adăugăm făina. Frământăm un aluat care se lasă la dospit într-un vas curat uns cu ulei.

După ce a dospit aluatul se pune pe masa de lucru cu puțin ulei. Se împarte în 7 bucăți. Se ia o bucata se aplatizeaza puțin cu palmele.

Fiecare bucată se rulează și se pune în tava tapetată cu hârtie de copt. Se lasă la dospit pentru 30 minute.

După ce a dospit aluatul se crestează puțin și se pun bucățele de unt în locul unde am crestat. Se presară puțină făină și se dă la cuptorul preîncălzit la 200 C pentru 20-25 minute sau până se rumenesc frumos.

Un deliciu vă spun sincer. O bunătate. Cu siguranță va fi în topul rețetelor mele.