Langoșe cu brânză, smântână și usturoi
Langoșe cu brânză, smântână și usturoi
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Într-un bol punem făină, sarea și zahărul pe care le amestecăm. Amestecăm apa cu laptele (lichidul tr să fie călduț nu fierbinte), adăugăm drojdia și amestecăm bine.
- 2
Punem tot lichidul peste făină și amestecăm (vom avea un aluat destul de moale) bine până se încorporează perfect făina. Trebuie să obținem un aluat moale și lipicios. Adăugăm uleiul și mai amestecăm până aluatul se desprinde de pe marginea vasului.
- 3
Acoperim cu folie alimentară și lăsăm 10 min. Într-o tigaie înaltă sau cratiță punem uleiul la încins. Îl încingem foarte bine. Împărțim aluatul în 13 buc. Ne ungem mâinile și masa de lucru cu ulei și facem 13 biluțe, pe care le acoperim cu folie și le mai lăsăm pe masa de lucru 10-15min.
- 4
Cu mâinile unde cu ulei întindem pe rând fiecare biluță de aluat apoi le prăjim în mult ulei încins. Le prăjim pe ambele părți.
- 5
Într-un bol punem smântâna și usturoiul pisat. Amestecăm foarte bine. Brânză sau cașcavalul le dăm pe răzătoare. La servire ungem langosul cu smântâna apoi punem cașcaval sau brânză după gust. Poftă bună!
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii (4)