Musaca de cartofi cu cârnați și cărniță afumată

Name: Musaca de cartofi cu cârnați și cărniță afumată
Yield: 8 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 1,5 kg cartofi roșii; 2 buc cepe; 3 buc ouă; 3 linguri smântână; după necesitate cașcaval; 200 gr cârnați afumat,; 29 gr cărniță ciolan afumat dezosat; după gust sare, piper

Anca Ungurean @ancalav08

Musaca de cartofi cu cârnați și cărniță afumată

Anca Ungurean @ancalav08

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1h 30 min

8 portii

1,5 kgcartofi roșii
2 buccepe
3 bucouă
3 lingurismântână
după necesitatecașcaval
200 grcârnați afumat,
29 grcărniță ciolan afumat dezosat
după gustsare, piper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1h 30 min

1

Cartofii se opăresc în apă cu sare. Se scot, se scurg de apă..se taie rondele de grosime potrivită.
2

Într-o tavă se pun 2 linguri ulei apoi un rând de cartofi rondele. Peste se pune ceapa tăiată julien.. Cârnațul tăiat felii și cărnița cubulețe
3

Se pune sare și piper.. Apoi cașcaval ras...
4

Se mai pune un strat cartofi..eu mai pun un strat ceapa.. Și deasupra smântâna amestecată cu ouăle bătute puțin cu sare. Se rade cașcaval.. Se pune sare și piper după gust și se da la cuptor aprox. 40 min la 160 '