Mălai albastru cu vișine 🌽🍒
Mălaiul dulce este o prăjitură țărănească simplă, rapidă specifică românilor, se poate face simplă sau cu fructe proaspete de sezon sau congelate.
Mălaiul din porumb albastru este originar din Arizona, cultivat de indienii Hopi , de aceea se mai numește și porumb Hopi, are un conținut de proteine cu 20 % mai mare și cu 3 % glucide mai puține față de orice alt tip de făină. Totodată, conține și antocianini cu puternic efect antioxidant.
Mălai albastru cu vișine 🌽🍒
Mălaiul dulce este o prăjitură țărănească simplă, rapidă specifică românilor, se poate face simplă sau cu fructe proaspete de sezon sau congelate.
Mălaiul din porumb albastru este originar din Arizona, cultivat de indienii Hopi , de aceea se mai numește și porumb Hopi, are un conținut de proteine cu 20 % mai mare și cu 3 % glucide mai puține față de orice alt tip de făină. Totodată, conține și antocianini cu puternic efect antioxidant.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Ouăle se mixează cu zahărul cât să se amestece bine, se adaugă ulei puțin câte puțin, apoi iaurtul / laptele bătut / laptele!! Dacă folosiți lapte mai adăugați 2 linguri de făină de mălai
- 2
La sfârșit adăugăm grișul, făină de mălai albastru, praful de copt și omogenizăm bine.
- 3
Vișinele se spală se scot sâmburii sau se dezgheață și se scurg bine.
- 4
Tapetăm o tavă de 20x 30 cm cu hârtie de copt, turnăm compoziția și presărăm vișinele deasupra apoi presărăm și fulgii de migdale (opțional).
- 5
Să nu vă sperie compoziția ușor lichidă a mălaiului așa trebuie să fie, altfel prăjiutra iese prea uscată.
- 6
Se coace în cuptorul preâncălzit la 180 grade C, timp de 40-45 minute, când acesta a crescut, s-a legat ca și compoziție și s-a rumenit frumos prăjitura este gata. Se lasă la răcit în tavă și abia apoi se pudrează cu zahăr sau se poate servii și fără.
- 7
Enjoy 😉 Poftă bună !!🍽🌽🍒
- 8
Sfat: prăjitura țărănească de top merge foarte bine și cu prune, caise sau alte fructe acrișoare.
- 9
Făina de mălai albastră am achiziționată online de la magazinul prodnat.ro, (se pare că este și la magazine Bio dar eu nu am găsit la cele în care am intrat)
Cooksnapuri
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii