Supă de curcan cu zdrențe de ou

Name: Supă de curcan cu zdrențe de ou
Yield: 6 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 350 gr carne de curcan; 1 buc ceapa mare; 2 buc morcovi; 100 gr legume la punga; 1 legătură pătrunjel; 2 buc cartofi; 1 buc ou

Larisa Dima @cook_28563587

Targoviste

Supă de curcan cu zdrențe de ou

Larisa Dima @cook_28563587

Targoviste

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

40 minute

6 portii

350 grcarne de curcan
1 bucceapa mare
2 bucmorcovi
100 grlegume la punga
1 legăturăpătrunjel
2 buccartofi
1 bucou

Salvat

Instrucțiuni de gătit

40 minute

1

Pentru început am spălat și tăiat cărnița de curcan apoi am pus-o la fiert după ce a dat în fiert am luat spuma de deasupra.
2

Am tocat legumele mărunt sau cubulețe fiecare le face așa cum dorește și am pus la fiert peste carne. După ce a fiert totul bine, batem oul cu un praf de sare într-un bol și adăugăm în supă.
3

Punem sare după gust, iar deasupra pătrunjel verde tocat mărunt.
4

Poftă bună.😍😍💖💖💖