Mâncărică de mazăre cu cârnați

Name: Mâncărică de mazăre cu cârnați
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 800 g mazăre; 2 buc morcovi; 1 buc ceapă; 2 buc cârnați de casă; 3 linguri legume uscate; după gust sare; după gust piper; după gust mărar; după necesitate ulei de măsline

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Mâncărică de mazăre cu cârnați

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

45 minute

6 porții

800 gmazăre
2 bucmorcovi
1 bucceapă
2 buccârnați de casă
3 lingurilegume uscate
după gustsare
după gustpiper
după gustmărar
după necesitateulei de măsline

Salvat

Instrucțiuni de gătit

45 minute

1

Tăiem cârnatul bucățele și îl punem la prăjit în uleiul de măsline. Când este aproape gata, punem peste ceapa și morcovul tăiate mărunt. Lăsăm la călit până când legumele s-au înmuiat.
2

Adăugâm mazărea și punem apă cu 2 degete peste mazăre. Adăugăm legumele deshidratate, sarea și piperul și lăsăm la fiert.
3

Când mazărea s-a fiert, oprim focul și adăugăm mărarul.