Mini Pide🇹🇷❤🇷🇴🧿

Claudia Alina Sahin
Claudia Alina Sahin @cook_28292657

Aceasta este o rețetă turcească.
Este un preparat care merită încercat!💯

Mini Pide🇹🇷❤🇷🇴🧿

Aceasta este o rețetă turcească.
Este un preparat care merită încercat!💯

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

2h30min
14 buc
  1. 🧿Rețeta:
  2. 150 mllapte călduț
  3. 150 mlapa călduță
  4. 1 lgdrojdie
  5. 1 lgzahăr
  6. 1 lgrasă sare
  7. 50 mlulei de măsline
  8. după necesitatefăină cât cuprinde pentru a obține un aluat ușor de modelat
  9. Umplutura 1:
  10. 250 g carne tocată de vită
  11. 1 buc ardei gras roșu tăiat mărunt
  12. 2 bucardei bulgărești tăiați mărunt
  13. 1 bucceapă tăiată fin
  14. 2 buc roșii curățate de coajă și răzuite
  15. după gustpătrunjel
  16. 1 lingurițăbulion de ardei
  17. 1 lingurițăbulion de roșii
  18. 50 mlulei
  19. după gustsare
  20. Umplutura 2:
  21. după necesitatebrânză groasă 60%
  22. după necesitatepătrunjel

Instrucțiuni de gătit

2h30min
  1. 1

    🧿Aluatul se lasă la crescut pentru aproximativ 1 oră, după care se formează pide și se umplu unele cu ”Umplutura 1” (toate ingredientele amestecate bine), altele cu ”Umplutura 2”.

  2. 2

    🧿După ce am umplut și format mini pide, am uns cu gălbenuș de ou și am introdus în cuptorul preîncălzit la 200 grade C.
    La cele cu carne când au fost aproape gata am ras puțin cașcaval deasupra și am mai lăsat la cuptor câteva minute.
    Când am scos de la cuptor am uns marginile cu unt.
    Am servit alături de ayran.
    Să va fie de folos!❤🤗

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Claudia Alina Sahin
Claudia Alina Sahin @cook_28292657
în
„Gastronomia este arta de a folosi hrana pentru a crea fericirea. „-Theodore Zeldin
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare