Pregătim aluatul:

Făină o punem în bol doar 1 kg și facem o adâncitură în mijloc unde punem drojdia sarea și apa călduță 500 ml și lăsăm la dospit 10 minute apoi adăugăm untul și începem să frământăm până devine un aluat nelipicios. Lăsăm la crescut!

Pregătim chitelutele: carnea o punem în bol, adăugăm ceapa și usturoiul tăiate mărunt și restul de ingrediente și amestecăm punem și puțină făina 100 gr. le punem pe tigaia grill și le facem chifteluțe pisate să ca să iese întinse.

Ceapă pentru umplutură o curățăm și o tăiem felii și punem puțin vegeta peste ea ca să lase sucul.

Aluatul în frământăm după ce a crezut și facem pâinici mici după care le ungem cu gălbenuș și presam susan și le dăm la cuptorul preimcalzit la 200 de grade pentru aproximativ 20 de minute.

După ce sau răcit le tăiem pe mijloc punem chifteluta iar parte de sus a painicii o ungem cu maioneza și sos iar peste chiftea punem caș, murătri, ceapă și le împachetăm. Poftă Bună vă doresc !