Grisine făcute în casă
Este o rețetă făcută în cadrul unui curs online despre formele de pâine, în acest mod nu le mai făcusem. Cu această rețetă se obțin grisine crocante și aromate cu rosmarin, semințe de fenicul și paprika dulce.
Grisine făcute în casă
Este o rețetă făcută în cadrul unui curs online despre formele de pâine, în acest mod nu le mai făcusem. Cu această rețetă se obțin grisine crocante și aromate cu rosmarin, semințe de fenicul și paprika dulce.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Puneți făina pe masa de lucru sau într-un bol, dizolvați drojdia de bere în apa călduță și varsați - o în centrul fainei. Începeți să frământați.
- 2
Adăugați untul moale, sarea și zahărul și continuați să frământați până obtineți un aluat omogen.
- 3
Tăiați aluatul în trei părți. În una puneți paprika și amestecați pentru a oincorpora. În a două parte de aluat încorporați rosmarinul tocat mărunt (puteți folosi și uscat) iar în ultima parte de aluat adăugați semințele de fenicul.
- 4
Veți avea trei tipuri de aluat. Pe masa de lucru, intindeti pe rând aluatul în forma dreptunghiulară, ungeți cu ulei de măsline și lăsați la dospit 30 de minute. Tăiați fâșii și formați grisinele rasucindule.
- 5
Luați o tava cu hârtie de copt și așezați grisinele. Ungeți cu ulei de măsline și presurati cu sare grunjoasă, rosmarin tocat și semințe de fenicul.
- 6
Puneți în cuptorul preîncălzit la 180 /200 gradi pentru 10/15 minute. Temperatura și timpul de coacere depind de tipul de cuptor folosit și de grosimea grisinelor.
- 7
Aceste grisine sunt într-adevar foarte bune, crocante și gustoase! De încercat!
Cooksnapuri
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii