Ciuperci cu unt, verdeață și cașcaval
Ciuperci la cuptor cu unt, verdeață și crustă aurie de cașcaval.
Se pot servi ca aperitiv sau ca și garnitură alături de altă mâncare. Noi le-am mâncat alături de şniţele și ne-au plăcut mult.
Ciuperci cu unt, verdeață și cașcaval
Ciuperci la cuptor cu unt, verdeață și crustă aurie de cașcaval.
Se pot servi ca aperitiv sau ca și garnitură alături de altă mâncare. Noi le-am mâncat alături de şniţele și ne-au plăcut mult.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Se spală delicat ciupercile și se curăţă de pieliţe. Se taie codiţele, pe care le tocăm cubuleţe.
Se spală ceapa verde, mărarul și pătrunjelul și se toacă mărunt. - 2
Într-o tigaie teflonată se încinge un pic de ulei, în care se călesc codiţele de la ciuperci până se înmoaie, acestea își vor lăsa suc mult, se lasă până se reduce sucul, apoi se adaugă verdeţurile, un praf de sare și se mai călesc împreună un pic. Se dau de pe foc. Acest proces durează aprox 10 minute.
- 3
Se umple ciupercile cu amestecul pregătit mai devreme, se presară pe fiecare puțin cașcaval ras și un cub de unt, apoi se aşază într-o tavă în care am pus un strat subţire de ulei și puțin unt din loc în loc.
- 4
Se dă tava la cuptorul preîncălzit, la foc mic, până când caşcavalul formează o crustă aurie (aprox 15 min).
Poftă Bună!
Cooksnapuri
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii