Se pregătesc ingredientele :spargem cele două ouă într-un castronel
Amestecăm într-o farfurie adâncă făina cu amidonul
Punem într-o alta farfurie pesmetul

Se taie pieptul de pui ca la șnițele și se masează cu turmeric, sare, piper și boia (se pot pune și alte condimente)

Se taie ceapa și se pune în tigeie la călit și după se pun restul legumelor și puțină apă, se pune un capac și se amestecă frecvent

Se pune un pic de ulei într-o tigaie și se lasă la încins. Se trece puiul prin făina, ou și pesmet și se pune în tigaie la prăjit. Repetați procedeul cu toate bucățile. Dacă se termina uleiul și se prinde puiul mai puneți puțin ulei și tot așa.

În continuare trebuie să amestecați în legume și când se înmoaie morcovul și mazărea (niciuna nu trebuie fiartă în prealabil) se oprește focul și se pune capacul.

Într-o tigaie se pun 100 de ml de smântână de gătit sau smântâna normală, se pune piper și umpic de zeama de lămâie și se amesteca.

Spre final se montează în farfurie și se servește. Poftă bună!