Spălăm merele, le tăiem în jumătate, le curățăm de semințe și mai apoi le tăiem în felii subțiri. Într- o tigaie punem feliile de măr cu puțină apă și suc de lămâie și o lingură de zahăr tos. Le lăsăm pe foc timp de 10 minute. Nu trebuie să fiarbă de tot ca să se rupă, trebuie doar să se înmoaie puțin.

Întindeți aluatul foietaj și tăiați fâșii largi de 5/6 cm.

Rulați fiecare fâșie de aluat pentru a forma trandafirii de mere.

Puneți trandafirii din aluat cu mere în forme da muffin sau brioșe unse cu unt sau ulei, se coc în cuptor la 170 de grade C pentru 20 de minute, temperatura și timpul de coacere de tipul de cuptor folosit.