Pulpele se taie în bucăți și se pun la prăjit pentru 10-15 min, se adaugă ceapa tăiată mărunt și apă cât cuprinde.
Se lasă la fiert până se carnea este gătită. Se adaugă apoi mazărea, dafinul și bulionul și se condimentează după gust.
Se mai lasă 20 min până se pătrund aromele. La final se poate presară mărar deasupra.