Fierbem pulpele și le dezosaăm. Apoi ne ocupăm de sos: tăiem ceapa julienne, ardeiul gras cubulețe și usturoiul verde feliuțe subțiri (3-4 fire de usturoi), apoi le punem în wook la prăjit cu puțin ulei. Separat punem și carnea de pui la prăjit. Când aceasta este făcută o punem peste ceapă prăjită și amestecăm bine. Punem și cutia de roșii peste punem sare și o jumătate de ardei iute (eu am avut uscat). Adăugăm 200 ml vin alb și lăsăm la. fiert la foc mic până scade vinul.