Se pune morcovul răzuit la călit în ulei cu 3-4 linguri de supa până se înmoaie puțin.. apoi se pune orezul și se mai lasă puțin să se cristalizeaze după care se pune supa fierbinte se condimentează cu sare și piper după gust și se dă la cuptor aproximativ 35 min..se stinge focul și se lasă în cuptor la cald până înflorește tot orezul și absoarbe toată supa.
Poftă bună!