piept de pui • morcovi • ceapa mare • usturoi • ardei gras • ardei iute roșu • praz (doar partea albă) • orez cu bob lung • unt • sare • piper • fulgi de ardei iute •
bulgur mărunt se înmoaie cu 3pahare de apă caldă și se lasă 10 minute • griș • ouă • făină • pastă roșii • pastă ardei • sare • chimion • ulei de măsline • unt • usturoi tăiați mărunt • pastă ardei •
carne de vita(sau de miel) • ceapa mare • ardei verzi • roșii curățate de coaja • apa • ulei • sare • piper • fulgi de ardei iute • orez • orzisor • ulei •