Uleiul îl punem în oala să se încingă, apoi adăugăm făina, iar cu telul amestecăm și punem laptele și amestecăm până devine fin și lăsăm să fiarbă, timp în care amestecăm din când în când.

Adăugăm sarea, leurda tăiată mărunt și clubul de Maggi și amestecăm cu o lingură încet la focul mic lăsăm până a fiert și leurda, iar apoi luăm de pe foc. Este foarte bună!!!