Penne cu sos de roșii și leurdă

Name: Penne cu sos de roșii și leurdă
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 pungă macaroane penne; 200 gr leurdă; 2 buc morcovi; 1 buc ceapă; 2 litri apă; după gust sare; după necesitate opțional iaurt; 100 ml ulei; 250 ml suc de roșii

Anamaria Turcu @magdalena29

Arad,Săvârșin

Penne cu sos de roșii și leurdă

Anamaria Turcu @magdalena29

Arad,Săvârșin

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 minute

4 porții

1 pungămacaroane penne
200 grleurdă
2 bucmorcovi
1 bucceapă
2 litriapă
după gustsare
după necesitateopțional iaurt
100 mlulei
250 mlsuc de roșii

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 minute

1

Într-o oală punem apa la fiert cu puțină sare iar când a fiert adăugăm macaroanele să fiarbă.
2

Între timp în tigaie punem uleiul, ceapa tăiată felii, morcovul eu l-am dat prin cuțitul de curățat legume și lăsăm să se rumenească, apoi adăugăm sucul de roșii și leurda tăiată mărunt și lăsăm să fiarbă 10-15 minute.
3

După ce au fiert macaroanele le strecurăm și dăm puțin prin apă rece, apoi le combinăm cu compoziția din tigaie și le savurăm 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳