Ciorba cu de toate

Name: Ciorba cu de toate
Yield: 8 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 300 gr piept pui; 1 buc ceapa; 2 buc morcovi; 1 buc păstârnac; 3 buc ardei kapia; 100 gr mazăre borș; 100 gr porumb fiert; 100 gr tăieței; după gust sare; 2 bucăți ardei iute; 200 ml smântâna; 2 buc gălbenușuri; 3.5 litri apa; 100 ml ulei

Anamaria Turcu @magdalena29

Arad,Săvârșin

Ciorba cu de toate

Anamaria Turcu @magdalena29

Arad,Săvârșin

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

45 de minute

8 portii

300 grpiept pui
1 bucceapa
2 bucmorcovi
1 bucpăstârnac
3 bucardei kapia
100 grmazăre borș
100 grporumb fiert
100 grtăieței
după gustsare
2 bucățiardei iute
200 mlsmântâna
2 bucgălbenușuri
3.5 litriapa
100 mlulei

Salvat

Instrucțiuni de gătit

45 de minute

1

În oală punem uleiul să se incinga apoi ceapa tăiată mărunt și restul de legume tăiate mărunt și pieptul de pui tăiat mărunt lăsăm să se rumenească puțin apoi adăugăm apa și lăsăm să fiarbă.
2

După ce au fiert adăugăm sarea și ardeiul iute și tăiețeii rupturi mărunt mai lăsăm să fiarbă 5 minute apoi oprim focul. În smântâna punem galbenusuriile apoi amestecăm până devine fin și punem în oala și amestecăm încet cu o lingura.