Avocado Caprese !

Name: Avocado Caprese !
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc avocado; 250 gr mini mozzarella; 15-20 roșii cherry; 2 linguri semințe de pin prăjite; 3 linguri parmezan ras; 1 cățel usturoi; 100 gr busuioc proaspăt; după necesitate ulei de măsline; după gust sare; după gust piper; după necesitate sucul de la 1/2 lămâie

Iuliana Zvarici @cook_18964815

Timisoara

Avocado Caprese !

Iuliana Zvarici @cook_18964815

Timisoara

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

15 min

2 porții

2 bucavocado
250 grmini mozzarella
15-20roșii cherry
2 lingurisemințe de pin prăjite
3 linguriparmezan ras
1 cățelusturoi
100 grbusuioc proaspăt
după necesitateulei de măsline
după gustsare
după gustpiper
după necesitatesucul de la 1/2 lămâie

Salvat

Instrucțiuni de gătit

15 min

1

Scurgem mozzarella de apa, spălăm roșiile și le tăiem în două, curățăm avocado, îl tăiem felii și îl stropim cu sucul de lămâie.
2

Facem un sos Pesto din parmezan, usturoi, semințele de pin, busuioc și ulei. Condimentăm cu sare și piper după gust.
3

Așezăm totul pe platou, condimentăm cu sare și piper proaspăt măcinat, cu sosul Pesto și servim.