dovlecel • roșii • brânză de capră, telemea • șuncă, pui, curcan, porc • sos de roșii cu usturoi, mirodenii, ulei de măsline • ardei iute, sau dulce(după preferințe)
făină • ouă • ulei de măsline • praf de copt • dovlecel potrivit (aprox 200-250 gr necurățat) • brânza de capră (sau alta brânza, numai să nu fie zemoasa) • sare • piper