Făcând curățenie prin congelator am dat, azi, de aceste cireșe uitate. #cireșe #tarta

E vremea compoturilor așa ca trebuie să umplem cămara pentru iarna.

Pentru mine, copilăria are parfum de dulceață servită în farfurioara de sticlă, de cireșele mâncate direct din cireșul bunicului, care țineau și de foame, și de dulce, de siropul de vișine savurat îndelung dintr-un pahar sau o ceșcuță de porțelan, de margaretele cu frumusețea lor simplă, de verile călduroase, în care nu ploua cu săptămânile, iar noi ne stropeam cu apă prin casă, de ouăle bătute cu telul de mama în timp ce ne pregătea ceva dulce, iar eu cu sora mea țopăiam pe ritmul telului.Și acum ne mai surprinde mama cu ceva bun, cu gust de copilărie, în timp ce noi alergăm după rețete cu îndulcitori și ingrediente sănătoase, gătite cu mixerul și coapte în tavă teflonată, antiaderentă.Ei bine, azi am vrut să-i surprind și eu pe părinții mei cu un chec cu cireșe ca odinioară. Fără ingrediente complicate, fără arome mai interesante. Simplu și gustos, ca pe vremuri.

Spre finalul sezonului lor, am prins și cireșe galbene, am cumpărat câteva și am fost surprinsă de cât de bune au fost. Jumătate s-a mâncat, jumătate a ajuns dulceață, ca să mă bucur de aroma lor și la iarnă…

În aceasta seară vă voi prezenta o rețetă delicioasă de chec cu cireșe. Am cumpărat câteva cireșe de poftă. Erau atât de mari și carnoase. Și mi-au mai rămas câteva. Și pentru că nu am vrut să le las să se strice, m-am gândit să le integrez într-un chec. Așa am și făcut. Iar rezultatul a fost pe măsură. Haideți deci să vă prezint rețeta.

Dacă tot este sezonul cireselor să profitam și să facem prăjituri.

Dulceața de cireșe amare are farmecul ei. Și pentru că tatei îi place mult acest tip de dulceață, am pregătit-o special pentru el, cu îndulcitor.

Dulceaţa de cireșe este una dintre preferatele mele. Anul acesta am vrut ceva mai deosebit, așa că la una dintre seriile de dulceață, am adăugat și merlot de zmeură (un vin bulgăresc demidulce pe care l-am primit cadou și care mi-a plăcut foarte mult).

Când cei ai casei fac mosturi la fructe, nu-i obligi 😍😁🤪, dar încerci să-i încânți 😉😉 #budinca #mere #murenegre #cireșe

Tort clasic cu blat de nucă și cremă de unt. Blatul cu nuci e preferatul nostru, e aromat, nu are nevoie de unt sau ulei și dacă mai e și bine însiropat, e grozav. Am adus un decor de vară, cu alb și galben, cu moațe de frișcă în două culori, care te trimit cu gândul la înghețată și cireșe.#calendar

Am denumit-o ''explozibilă '' din cauza efectului făcut în blat. Denumirea originală ar însemna Uragan.... dar parcă nu mi s-a parut să fie așa :). Doar efectul e copiat... restul e al meu, atât crema și glazura.

Umplutura de dovleac plăcintar e preferata mea într-o plăcintă sau prăjitura